ダナン Madame Hanh（マダムハイン）| おすすめのベトナム料理レストラン

ダナンに、おしゃれなベトナム料理レストランができました。付近には、ミーケビーチやレディブッダ・Son Tra Mountainといった観光スポットがあり、最高のロケーション。また、料理に使う野菜をレストランすぐそばの畑で栽培しているのも特徴的です。今回は、The End of the Beachとよばれる複合飲食施設の2階で営業している、本レストランをご紹介します。

Madame Hanh(マダムハイン)メニュー

Bánh hỏi thịt nướng（バインホイティットヌオン）というベトナム料理。グリルした牛肉をバインホイというライスヌードルで作った皮で巻き、タレにつけてから野菜をのせて食べる逸品です。価格は85,000VNDです。

野菜は、Madame Hanh(マダムハイン)すぐそばの畑で丹念に育てられています。全ての野菜をオーガニックにする徹底ぶりが、品質を支えているようです。

そしてこちらは、ホットフライドアイスクリーム。バニラアイスを、揚げたポテトで包んでいる斬新なデザートです。どのようにして調理しているのか、気になりますね。ポテトとアイスの味が全く喧嘩していないのが驚くところです。冒険したい方にぴったりのメニュー、価格は60,000VNDです。

他にも代表的な8種類のベトナム料理、フルーツつきのアイスクリーム、各種ドリンクが取り揃えられています。

Madame Hanh(マダムハイン)内観

高級感あふれる洗練された内装ですね。The End of the Beachは、ダナン市プロデュースの複合飲食施設です。1階がパフォーマンススペース、2階が「Madame Hanh」となっています。近くにはダナンの有名な観光スポットがあり、途中で立ち寄って休憩するのに最適な場所です。ダナン市街地からは少し離れますが、タクシーを使えば楽に立ち寄れます。立地の関係上、住所を伝えるだけでは運転手が道に迷う可能性があるので注意してください。ページ下部の地図を見せたほうが、確実にたどり着けます。

妥協せず、高品質なベトナム料理を提供する「Madame Hanh(マダムハイン)」。ダナン観光のプランに加えてみてはいかがでしょうか。

Information

階段を上った先の屋上では、もうすぐバーもオープンします。このおしゃれな内装のThe End of the Beach3階にどんなバーができあがるか、楽しみですね。